Ensaladas

OTRO PAVO QUE CAYÓ EN LA TENTACIÓN
MEZCLUM DE LECHUGAS EUROPEAS CON JULIANA DE PAVO, QUESO TENTACIÓN, ACETO BALSIMICO Y MIEL

CUANDO LA YUCA VIAJÓ A CORO
MEZCLUM DE LECHUGAS EUROPEAS, QUESO DE CABRA, LAMINAS DE YUCA FRITA, ALMENDRAS FILETEADAS, VINAGRETA DE MANGO Y PARCHITA

PASIÓN DE ARROZ Y MANZANAS
MEZCLA DE CUBOS DE MANZANAS ROJAS Y VERDES, CON ARROZ, PASAS Y PIMIENTOS MORRONES, ACOMPANADOS CON VINAGRETA DE NARANJA, JENGIBRE Y MIEL

TRICOLOR
MEZCLUM DE LECHUGAS EUROPEAS, MINI TOMATITOS, JULIANAS DE ZANAHORIA, MILANESA DE POLLO EN TIRAS, PINONES Y CEBOLLIN CON VINAGRETA DE YOGURT Y NARANJA

SERRANA
FINAS TIRAS DE COL MORADA CON JULIANA DE ZANAHORIAS, MANZANAS, NUECES, CORONADO CON JAMÓN SERRANO Y VINAGRETA DE MOSTAZA Y ACEITE DE OLIVA

FRESCA Y DELICADA
FINAS HOJAS DE RUGULA, ACEITUNAS NEGRAS, CHIPS DE MANZANA, TROCITOS DE ATSN, ALMENDRAS TOSTADAS, SOYA Y QUESO DE CABRA

REFINADA DE SALMÓN
FINAS LONJAS DE SALMÓN, ACOMPANADAS CON BRÓCOLIS, ESPIRRAGOS Y CALABACKN BANADO EN MAYONESA DE ENELDO Y PIMIENTA DE CAYENA

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