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REMOLACHA
DELICADAS LONJAS DE REMOLACHA BANADAS CON RECULA, QUESO DE CABRA, Y REDUCCIÓN DE VINAGRE BALSIMICO

FRESCO
FINAS LONJAS DE BERENJENA Y CALABACKN CON QUESO FETA ROCIADOS EN REDUCCIÓN DE VINAGRE BALSIMICO

SALMÓN
DELICADAS LONJAS DE SALMÓN AHUMADO ACOMPANADO DE PAMPERNICKEL, MINI CEBOLLITAS Y ALCAPARRAS, ROCIADO CON UN LIGERO TOQUE DE ACEITE DE OLIVA

LOMITO
FINAS LONJAS DE LOMITO CON CENTRO DE CREMA A BASE DE ESPECIAS Y MAYONESA, CON CHAMPINONES FRESCOS Y TEJAS DE QUESO PARMESANO

MERO
DELICADAS LONJAS DE MERO AHUMADO ROCIADO CON CREMA A BASE DE WA SABIH Y SALPICADO DE ALCAPARRAS

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